(Hybrid) Sous Chef

CV Kartika Abadi · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Kartika Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan presentasi hidangan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi proses memasak dan memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Membantu Chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan-bahan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi inventaris dan penggunaan bahan-bahan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengarahkan tim.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi kerja).

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengarahkan dan melatih staf dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengatur waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait